Il Ristorante Sa Musciara è gestito a conduzione familiare dal 1995 e la sua cucina è improntata sulla semplicità e la freschezza degli alimenti soprattutto quelli del mare Nostrum, in particolare il tonno.

Il suo nome è strettamente collegato con la storia del paese, Portoscuso . Infatti è dal 1800 che qui si pratica la pesca del tonno e una delle principali imbarcazioni della flotta era appunto denominata Sa Musciara.

Oggi al Ristorante Sa Musciara si possono degustare tantissimi piatti a base di tonno e pesce fresco, fra tutti gli omonimi spaghetti, ma soprattutto gli ingredienti principali sono la cordialità e gentilezza.

Il Ristorante Sa Musciara è situato difronte al porticciolo turistico nel Lungomare Cristoforo Colombo, in un ambiente elegante e raffinato, con la possibilità nelle belle giornate di mangiare all'aperto.